義式野菇雞肉燉飯🍄


菇類有豐富多醣體和雞肉蛋白質
輕鬆簡單一鍋搞定一餐~
濃郁的燉飯好吃又營養🍽

份量
3 人份
食材
雞腿肉
適量
菇類
適量
洋蔥
1/4顆
蒜末
3顆
生米
兩杯(約200g)
調味
義式香料
少許
鮮奶油
隨喜好
起司粉
少許
黑胡椒粉
少許
高湯or開水
700~800cc
  • 1
    生米事先泡水20分瀝乾備用 選擇自己喜歡的菇類 洋蔥切丁 蒜頭切末 雞腿肉切塊
  • 2
    雞腿肉煎至金黃撥一邊將洋蔥爆香到透明
  • 3
    洋蔥雞腿撥一邊將蒜末跟菇煸香
  • 4
    再下香料黑胡椒粉拌炒
  • 5
    把米放入拌炒後再加高湯或開水 分三次加
  • 6
    水微乾再加一次水慢慢拌炒 大約18-25分就會熟透
  • 7
    快好時試吃一下米心熟透了 就加起司粉跟鮮奶油半炒一下 沒有也可以加起司片或奶油都行 鹽分自己調整因為起司粉跟高湯有鹹的話 自己試吃一下
  • 8
    完成
小撇步

🍴開水分次加入耐心拌炒每一兩分鍾攪拌一下
🍴米軟硬度隨個人喜好來調整水量

2017/06/12 發表 5,149 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣