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義式野菇雞肉燉飯🍄

義式野菇雞肉燉飯🍄

描述

菇類有豐富多醣體和雞肉蛋白質
輕鬆簡單一鍋搞定一餐~
濃郁的燉飯好吃又營養🍽

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份量

3 人份

食材

調味

步驟

  • 生米事先泡水20分瀝乾備用
選擇自己喜歡的菇類
洋蔥切丁 蒜頭切末
雞腿肉切塊

    生米事先泡水20分瀝乾備用 選擇自己喜歡的菇類 洋蔥切丁 頭切末 雞腿肉切塊

  • 雞腿肉煎至金黃撥一邊將洋蔥爆香到透明

    雞腿肉煎至金黃撥一邊將洋蔥爆香到透明

  • 洋蔥雞腿撥一邊將蒜末跟菇煸香

    洋蔥雞腿撥一邊將末跟菇煸香

  • 再下香料黑胡椒粉拌炒

    再下香料黑胡椒粉拌炒

  • 把米放入拌炒後再加高湯或開水
分三次加

    把米放入拌炒後再加高湯或開水 分三次加

  • 水微乾再加一次水慢慢拌炒
大約18-25分就會熟透

    水微乾再加一次水慢慢拌炒 大約18-25分就會熟透

  • 快好時試吃一下米心熟透了
就加起司粉跟鮮奶油半炒一下
沒有也可以加起司片或奶油都行
鹽分自己調整因為起司粉跟高湯有鹹的話
自己試吃一下

    快好時試吃一下米心熟透了 就加起司粉跟鮮奶油半炒一下 沒有也可以加起司片或奶油都行 鹽分自己調整因為起司粉跟高湯有鹹的話 自己試吃一下

  • 完成

    完成

小撇步

🍴開水分次加入耐心拌炒每一兩分鍾攪拌一下
🍴米軟硬度隨個人喜好來調整水量

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