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🥐Dr.詹的麵點舖🍞
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奶酥吐司

奶酥吐司

描述

香濃奶酥麵包,吃下去一口接一口。趕時間可以取現成奶酥醬使用。也可以自行製作。

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食材

奶酥

步驟

  • 麵粉揉成完成階段。發酵60分。

  • 取出擠出空氣,擀開成長方形約20*30cm

  • 塗上奶酥醬,長向捲起。前後及最後收口。縱向切割成三股(一端不斷),編辮子,最後三股結合;兩端朝下捲並放入模型。

  • 表面刷上蛋液,170度烤35分

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