♡燉牛腱心♡
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牛腱心先用鍋熱水川燙把血水跟雜雜去掉，
洋蔥切大塊/紅白蘿蔔切滾刀，
燙好的牛腱心/洋蔥先倒少許油爆到金黃，
電鍋裡（滷包+牛肉心+少許米酒+可樂+8分食用水+小碗醬油8分 ）外鍋要加2杯水燉煮
牛腱心較慢熟 要煮2次 在第二次加紅白蘿蔔
（一個人的喜好來煮）
份量
5
人份
時間
120
分鐘
食材
牛腱心
2斤
洋蔥
2顆
紅蘿蔔
2條
小可樂
250cc
四季醬油
8分
米酒
少許
食用水
8分
滷包
2包
-
1牛腱心先用鍋熱水川燙把血水跟雜雜去掉， 洋蔥切大塊/紅白蘿蔔切滾刀， 燙好的牛腱心/洋蔥先倒少許油爆到金黃， 電鍋裡（滷包+牛肉心+少許米酒+可樂+8分食用水+小碗醬油8分 ）外鍋要加2杯水燉煮 牛腱心較慢熟 要煮2次 在第二次加紅白蘿蔔 （一個人的喜好來煮）
小撇步
牛腱心+洋蔥 先炒到金黃才會香
紅白蘿蔔容易熟，第二次在下去燉即可