抹茶&咖啡 布丁
收藏 468
留言 0
有 3 人跟著做
將布丁製作布丁液時倒入抹茶粉就化身成抹茶布丁囉!!
布丁製作參考：http://icook.tw/recipes/14755
食材
布丁液1
蛋全蛋
3顆
布丁液2
牛奶
300g
糖
10g
抹茶粉/咖啡
2匙
其他
新的絲襪
1支
-
11、將布丁液1蛋先輕輕的打散 2、將布丁液2牛奶、糖、抹茶粉加熱粉均(我用的抹茶粉有糖了，所以這次糖比上次少) 3、等布丁液2放涼後與布丁液1混合
-
21、用絲襪濾混合好的布丁液(將蛋膜濾掉) 2、倒入杯中，用電鍋蒸跳起即可! -
3[咖啡布丁] 將布丁液的抹茶換成泡好的黑咖啡就變身成咖啡布丁 咖啡布丁的糖要較多，不然會苦哦
![[咖啡布丁]
將布丁液的抹茶換成泡好的黑咖啡就變身成咖啡布丁
咖啡布丁的糖要較多，不然會苦哦](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/74653/large_816158600c27230e.jpg)
小撇步
抹茶布丁食用時可以塔配紅豆
咖啡布丁食用時可以塔焦糖