全部分類 烘焙點心 布丁 (653) 抹茶&咖啡 布丁 蔡仙蒂 82 食譜 377 粉絲 追蹤 475 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 將布丁製作布丁液時倒入抹茶粉就化身成抹茶布丁囉!! 布丁製作參考：https://icook.tw/recipes/14755 食材 布丁液1 蛋全蛋 3顆 布丁液2 牛奶 300g 糖 10g 抹茶粉/咖啡 2匙 其他 新的絲襪 1支 1、將布丁液1蛋先輕輕的打散 2、將布丁液2牛奶、糖、抹茶粉加熱粉均(我用的抹茶粉有糖了，所以這次糖比上次少) 3、等布丁液2放涼後與布丁液1混合 1、用絲襪濾混合好的布丁液(將蛋膜濾掉) 2、倒入杯中，用電鍋蒸跳起即可! [咖啡布丁] 將布丁液的抹茶換成泡好的黑咖啡就變身成咖啡布丁 咖啡布丁的糖要較多，不然會苦哦 小撇步 抹茶布丁食用時可以塔配紅豆 咖啡布丁食用時可以塔焦糖 2012/05/27 發表 1.9 萬 瀏覽
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將布丁液的抹茶換成泡好的黑咖啡就變身成咖啡布丁
咖啡布丁的糖要較多，不然會苦哦](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F74653%2F816158600c27230e.jpg&width=800)
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