抹茶&咖啡 布丁
步驟
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1、將布丁液1蛋先輕輕的打散 2、將布丁液2牛奶、糖、抹茶粉加熱粉均(我用的抹茶粉有糖了，所以這次糖比上次少) 3、等布丁液2放涼後與布丁液1混合
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1、用絲襪濾混合好的布丁液(將蛋膜濾掉) 2、倒入杯中，用電鍋蒸跳起即可!
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[咖啡布丁] 將布丁液的抹茶換成泡好的黑咖啡就變身成咖啡布丁 咖啡布丁的糖要較多，不然會苦哦
![[咖啡布丁]
將布丁液的抹茶換成泡好的黑咖啡就變身成咖啡布丁
咖啡布丁的糖要較多，不然會苦哦](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F74653%2F816158600c27230e.jpg&width=800)
小撇步
抹茶布丁食用時可以塔配紅豆
咖啡布丁食用時可以塔焦糖
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有 2 個一起做
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