抹茶&咖啡 布丁
食材
布丁液1
蛋全蛋
3顆
布丁液2
牛奶
300g
糖
10g
抹茶粉/咖啡
2匙
其他
新的絲襪
1支
-
1 1、將布丁液1蛋先輕輕的打散 2、將布丁液2牛奶、糖、抹茶粉加熱粉均(我用的抹茶粉有糖了，所以這次糖比上次少) 3、等布丁液2放涼後與布丁液1混合
-
2 1、用絲襪濾混合好的布丁液(將蛋膜濾掉) 2、倒入杯中，用電鍋蒸跳起即可! -
3 [咖啡布丁] 將布丁液的抹茶換成泡好的黑咖啡就變身成咖啡布丁 咖啡布丁的糖要較多，不然會苦哦
![[咖啡布丁]
將布丁液的抹茶換成泡好的黑咖啡就變身成咖啡布丁
咖啡布丁的糖要較多，不然會苦哦](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/74653/large_816158600c27230e.jpg)
小撇步
抹茶布丁食用時可以塔配紅豆
咖啡布丁食用時可以塔焦糖
討論共 0 則