百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

紫地瓜燉飯🍠

紫地瓜燉飯🍠

描述

紫地瓜含豐富多種礦物元素跟花青素
纖維素含量高對腸道很好又補血
拿來做料理營養又香甜是很好的食物~
簡單的步驟就能完成營養的燉飯
顏色又討喜喲💜

69 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 米洗淨先泡水20分瀝乾備用
其他食材切丁
菇類可以選自己喜歡的種類

    米洗淨先泡水20分瀝乾備用 其他食材切丁 菇類可以選自己喜歡的種類

  • 少許油先爆香培根 蒜末 洋蔥

    少許油先爆香培根 洋蔥

  • 放米 紫地瓜 菇 拌炒一下加入高湯一半拌炒

    放米 紫地瓜 菇 拌炒一下加入高湯一半拌炒

  • 慢慢拌炒水分稍微變少就可以在加開水
分梯次加

    慢慢拌炒水分稍微變少就可以在加開水 分梯次加

  • 水分收乾了試吃一下米心熟了就可以加起司片跟奶油拌均勻
沒有起司片也可以加起司粉

    水分收乾了試吃一下米心熟了就可以加起司片跟奶油拌均勻 沒有起司片也可以加起司粉

  • 完成!
加自己喜歡的香料或黑胡椒~

    完成! 加自己喜歡的香料或黑胡椒

小撇步

💜米先泡水可以加速料理時間熟透
💜我的高湯有鹹跟一半開水沒有在放鹽
起司片跟培根都是有鹹味調味自己要衡量
💜加水時分批慢慢拌炒慢慢加不要一次加太多水以免變稀飯
💜家裡有小孩或老人可以多加一點水燉更軟爛~

6,843 瀏覽
avatar
✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ 54 食譜 542 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 瓜仔肉 粽子 玉米濃湯 高麗菜飯 雞肉 香菇雞湯 低脂高蛋白 義大利麵 馬鈴薯 花椰菜 白菜滷 雞蛋豆腐 雞湯 豆腐 湯麵 小黃瓜 雞胸肉 茄子 滷肉 早餐 排骨 三杯雞 南瓜 番茄 地瓜 餅乾 高麗菜 娃娃菜 竹筍 鮭魚 炒麵 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 炒飯 菠菜 打拋豬 杏鮑菇 蒸蛋 台式泡菜 家常菜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 糖葫蘆 酸辣湯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 四季豆 金針菇