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Ya媽咪小廚房
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亁煎大香菇襄肉

亁煎大香菇襄肉

描述

啾C大香菇襄肉乾煎好好吃呀~

7 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

絞肉抓醃料

步驟

  • 1、絞肉與蔥末、抓醃料拌勻
2、香菇去根,根切一半
3、絞肉襄進香菇,手掌壓一下讓它們更密合
4、起油鍋筑會轉小火,先煎肉面數分鐘為金黃,翻面煎香菇,加入根一起煎
5、香菇軟化出水,利用香菇出的水加入少許醬油蓋鍋蓋小煨2分鐘就可以起鍋囉。

    1、絞肉與末、抓醃料拌勻 2、香菇去根,根切一半 3、絞肉襄進香菇,手掌壓一下讓它們更密合 4、起油鍋筑會轉小火,先煎肉面數分鐘為金黃,翻面煎香菇,加入根一起煎 5、香菇軟化出水,利用香菇出的水加入少許醬油蓋鍋蓋小煨2分鐘就可以起鍋囉。

小撇步

用大香菇做最好吃~

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