龍蝦頭味增湯
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今日的深夜食堂是✨龍蝦頭味增湯🍤
純粹中午沒吃到龍蝦
不甘心叫方爸爸把頭跟螯留給我吃
買自己喜歡放的食材跟味增
1）洋蔥炒軟丟下雪白菇拌炒一下
2）再把龍蝦殼泡軟的昆布加五碗水熬湯
3）倒入用熱水化掉的味增
4）最後放豆腐跟吐好沙的蛤蠣煮滾撒上蔥花
食材
龍蝦頭
一顆
雪白菇
一份
洋蔥
半顆
味增
一包
蛤蠣
隨意
昆布
隨意
青蔥
隨意
豆腐
一盒
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1洋蔥炒軟丟下雪白菇拌炒一下 把龍蝦殼泡軟的昆布加五碗水熬湯 倒入用熱水化掉的味增 最後放豆腐跟吐好沙的蛤蠣煮滾撒上蔥花
