南瓜籽油堅果醬＆醬拌麵（南瓜籽油料理）
描述
每日做這道早餐給爸爸或老公保健享用啦。在歐美，南瓜籽油的營養價值比橄欖油高，現代醫學研究中發現南瓜籽油有含豐富的鋅，可舒緩攝護腺充血現象，有預防前列腺癌，對男性的攝護腺保健有益，是男性最佳保健作用的健康營養油。完整圖文：http://babykid2007tw.pixnet.net/blog/post/214650680
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
食材集合。
-
南瓜籽油堅果醬（原味），作法： 1.將綜合堅果用食物調理機攪碎，若無調理機也可以用手刀切碎即可。 2.將堅果放入玻璃容器中，倒入南瓜籽油一起攪拌勻即完成。
-
南瓜籽油堅果醬拌麵線，作法：(１人份) 1.取一鍋裝水煮滾，將麵線或麵線投入煮至熟，用濾網撈起，去掉多餘的水份。 2.將瀘好的麵線或麵線放入碗中，加入１大匙南瓜籽堅果油＋海鹽＋手工醬油＋黑胡椒粉混拌勻，再撒上白芝麻粒即完成。
-
拌好囉。 堅果醬除原味配方外，甜味＆鹹味配方一起列出來喔。請參考完整圖文連結。
小撇步
★做好的堅果醬，請存放在玻璃容量中放置冰箱冷藏保存，沒有防腐劑也請在一週內食用完，放置時間越久堅果出油怕會有堅果油耗味，建議最好是兩天啦，一次不要做太多，比較新鮮。能現做當天食用完更好喔。
★也可只做原味堅果醬，等到食用時，再將甜味、鹹味適量調味即可，這樣更方便喔。完整圖文：http://babykid2007tw.pixnet.net/blog/post/214650680
