核桃酥


老高烘焙厨房
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限12字

一款小时候能吃到就觉得好幸福的中式饼干。

食材
600克
16克
300克
200克
120克
6克
3颗
  • 低筋面粉,糖,盐,泡打粉和核桃碎混合拌均。

  • 拌均后再加入鸡蛋和植物油轻盈搅拌成团(勿用力揉成团以免面团出筋性),然后松弛15分钟。

  • 松弛好后分割成20份(每份约60克左右),捏成小圆球,稍微压扁,放在烤盘上,继续松弛15分钟。

  • 烤箱预热180度,将松弛好的核桃面团送入烤箱,烤20分钟至熟即可。

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