美珍香肉乾絲（雞肉乾＆豬肉乾）炒韭菜花
一般肉乾都是拿來當零食吃的,我試做把它當作是食材來料理,就像香腸一樣～非常香也下飯！
食材
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將所有材料切絲
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先將紫洋蔥爆香,再與肉乾一起炒約２分鐘,洋蔥的微辣與肉乾的香甜帶出汁來,再把韭菜花切段下鍋一起炒約４分鐘,再放些水稍煮１５秒,適量調味完成～
小撇步
下次可以買辣肉乾來試試～
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