美珍香肉乾絲(雞肉乾&豬肉乾)炒韭菜花

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一般肉乾都是拿來當零食吃的,我試做把它當作是食材來料理,就像香腸一樣~非常香也下飯!

食材

美珍香肉乾(雞肉乾&豬肉乾) 各四片
韭菜花 30元
紫色洋蔥 半顆
鹽巴 適量
  • 1 將所有材料切絲
  • 2 先將紫洋蔥爆香,再與肉乾一起炒約2分鐘,洋蔥的微辣與肉乾的香甜帶出汁來,再把韭菜花切段下鍋一起炒約4分鐘,再放些水稍煮15秒,適量調味完成~
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小撇步

下次可以買辣肉乾來試試~

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2012/05/24 發表 5,313 瀏覽

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