大玉兒美味屋 4 食譜 7 粉絲 追蹤 咖哩豬肉飯 描述 這道咖哩豬肉飯超級好吃的你們一定要試著做來吃吃看喔! 咖哩飯是一般媽媽最愛煮的料理之一,因為一鍋可以吃個二~三天可以省去幾餐不用煮哈哈😄 若帶便當也是很好的選擇哦! 411 說讚 5 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肉 600g 洋蔥 一顆 紅蘿蔔 二支 馬鈴薯 二個 佛蒙特咖哩塊 6~8小塊 植物奶油 三大匙 巧克力 一個 步驟 備好所有食材 豬肉切塊 洋蔥切絲 紅蘿蔔和馬鈴薯切塊 植物奶油入鍋放入洋蔥拌炒五分左右(如上的下圖)洋蔥一定要炒到軟爛才會甜 加入豬肉塊拌炒至顏色變白 陸續放入馬鈴薯和紅蘿蔔在拌炒一分鐘後倒入水(水要蓋至食材的2/3或全蓋都可以)蓋鍋在煮五分鐘讓肉軟嫩其他食材也會入味喔! 掀蓋後加入咖哩塊(可依照個人口感加入)最後放上一顆巧克力會有意外的好吃喔!😋 小撇步 用植物奶油會增加咖哩香氣 巧克力會讓整個咖哩鍋更濃郁更有味道喔! 1.1 萬 瀏覽 2017/06/04 發表