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園藝享活家～愛媽(Candy)

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沙茶羊肉

沙茶羊肉

描述

自家種植的空心菜，只要加入少許沙茶醬快炒就是一道超級下飯的美味料理，如果跟我ㄧ樣只做雙人簡餐，再多添點菜園裡零散的豆子、秋葵，有什麼多可以啦！歡喜的鶴😘

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~ ～～
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25 說讚

食材

步驟

下雨滴滴答答的！確讓空心菜很茂盛，襯著大風狂掃前快快剪下，入肚為安😜！空心菜剪小段洗淨瀝乾，羊肉拌點蓮藕粉醬油，備用。
鍋中倒入油1大匙放入薑斯大火爆香後，放入醃好的羊肉續以大火炒散羊肉（還有點血色），盛起。
再放入空心菜加少許水蓋上鍋蓋約1分後，打開鍋蓋剝開菜的中間加入1大匙沙茶醬並放入羊肉半熟炒片，加點醬油拌炒勻即可，美味上菜。用來當燴飯，便是雙人簡易快餐！

小撇步

💖沙茶羊肉是經典的快炒料理，可隨意搭配芹菜、芥藍菜、空心菜都相當適合!!

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2017/06/02 發表

園藝享活家～愛媽(Candy) 357 食譜 470 粉絲

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