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茄汁鳳梨鮮蝦義大利麵【百味來私房美味】

茄汁鳳梨鮮蝦義大利麵【百味來私房美味】

描述

Q彈蝦仁與香甜鳳梨，光想像就讓人口水直流啊～～加上吸飽酸甜茄汁的義大利麵，吃下這盤，水果、澱粉、蛋白質、蔬菜全都包含啦～

已參加：百味來食譜募集

78 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

食材大集合～請將鮮蝦去頭（蝦頭要留著喔）開背、去腸泥，鳳梨隨意切小塊、洋蔥切小丁、蒜頭切碎、小蕃茄對半切，花椰菜先川燙好備用
沸水加鹽，煮百味來義大利扁麵約6分鐘，撈出備用
鍋中加入少許橄欖油，爆香洋蔥和蒜頭
接著把蝦頭和蝦仁一起放入鍋中拌炒，並加入少許白酒，在蝦仁六、七分熟的時候，先將蝦仁取出備用
加入三大匙百味來拿坡里蔬菜義大利麵醬和少許煮麵水，輕壓蝦頭，煨煮約2分鐘，取出蝦頭丟棄
加入鳳梨、小蕃茄、和義大利扁麵，一起翻炒約1分鐘
再加入蝦仁，拌炒一下子（不要炒太久，蝦仁會過熟，就不Q彈啦），再加少許黑胡椒、起司粉、巴西里或少許香料就完成啦～
美味開動🎉🎉🎉

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2017/06/02 發表

美味 Fit daily😄 102 食譜 733 粉絲

嗨～我是美味，從小就愛吃！最愛吃的是零食，覺得能吃就是福，胖胖的也很可愛啊⋯⋯直到年紀漸長，發覺不能再讓自己胖下去了，為了健康開始研究減重料理，讓自己在均衡飲食中慢慢的瘦下來。半年就瘦了快17公斤呢！可見我之前飲食真的有很大的問題，希望在愛料理，可以跟大家學習並分享我的日常飲食，偶爾還是有邪惡料理啦（笑）

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