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端午節包粽子還剩下些許鹹蛋黃,怕放太久不好,所以在來個下酒小菜,苦瓜鹹蛋黃^_^

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
苦瓜
1條
鹹蛋黃
4-6顆
米酒
1大匙
1支
康寶炒手
1小匙
蒜頭
2-3顆
  • 1
    苦瓜洗淨切片狀,鹹蛋黃拍碎塊,蒜頭拍碎
  • 2
    熱油鍋
  • 3
    蒜頭爆香,倒入鹹蛋黃,拌炒
  • 4
    炒到冒泡泡
  • 5
    加入苦瓜,拌炒勻,加入米酒,調味料,炒勻
  • 6
    完成後灑上蔥花即可
  • 7
  • 8
  • 9
2017/05/31 發表 2,054 瀏覽
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