鹽之花芝麻巧克力餅乾
時間
30
分鐘
步驟
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奶油、紅糖和白砂糖一起打發，約五分鐘。
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雞蛋分次加入打發，約五分鐘。
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加入芝麻醬攪拌均勻。
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加入過篩的中筋麵粉、蘇打粉、發粉和鹽。
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加入切碎的巧克力。
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放入冰箱冷藏4個小時或以上。
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用湯匙舀在烤盤上，上面撒鹽之花，放入預熱165-170度的烤箱，烤16～18分鐘。
小撇步
1. 這款餅乾主要是清冰箱裡的巧克力使用，我的巧克力有90%、80%，也有巧克力豆，吃起來不同的甜度，也很不錯。
2. 烤16--18分鐘的餅乾，中間帶軟。若你想要脆一點，可以烤好後放在烤箱中用餘溫繼續烤20分鐘。
