巧克力杏仁餅乾

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食材

主要
低筋麵粉 220g
無糖可可粉 25g
杏仁片 70g
奶油 110g
白砂糖 65g
蛋1 1
  • 1先把奶油打軟在分次加入砂糖拌均勻
  • 2打軟後加入蛋拌均勻
  • 3在加入過篩的低筋麵粉和可可粉
  • 4拌均勻至麵團表面油亮
  • 5拌至油亮後加入杏仁片拌均勻
  • 6拌均勻後填入到U型模放到冷凍庫1小時
  • 71小時後取出切片 (1cm左右不要太厚)
  • 8再來放入烤箱 (預熱180/150) 現用180/150烤20分 烤完後沒熟的話在多烤幾次
  • 9烤好後在擺盤一下會比較好看哦
  • 10
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小撇步

烤箱要先預熱哦

2017/05/29 發表 7,587 瀏覽

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討論共 2 則

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請問蛋是全蛋嗎?

25 days ago
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做好了是軟的還是硬的

4 months ago
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作者回應

硬的哦

4 months ago