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小刺蝟的廚房日記
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可可鑽石餅乾(抹茶口味)

可可鑽石餅乾(抹茶口味)

描述

下午茶的好搭檔,配上一杯咖啡或是茶,真的是絕配。
可可鑽石餅乾口感酥脆,濃濃的可可香,抹茶鑽石餅乾,則是淡淡的茶香。

21 說讚

食材

步驟

  • 中筋麵粉.糖粉.可可粉(抹茶粉)過篩

  • 將奶油攪拌到呈乳霜狀,加入步驟1,攪拌成顆粒狀,改用手搓揉成團

    將奶油攪拌到呈乳霜狀,加入步驟1,攪拌成顆粒狀,改用手搓揉成團

  • 取出麵團搓成圓條狀,冷藏1小時以上

    取出麵團搓成圓條狀,冷藏1小時以上

  • 取出冷藏好的麵團,表面裹上粗砂糖

    取出冷藏好的麵團,表面裹上粗砂糖

  • 切片,烤箱預熱到170度,烤16分鐘左右,就完成囉

    切片,烤箱預熱到170度,烤16分鐘左右,就完成囉

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非專業-職軍女孩的甜點夢😶‍🌫️

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