百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雪莉小廚房
148 食譜 1.1 萬 粉絲

▊雪莉小廚房。酥烤乾魷魚 ▊

▊雪莉小廚房。酥烤乾魷魚 ▊

描述

乾魷魚除了客家小炒外,就沒別方法料理嗎?
那要不要試試看~
只用烤箱烤過的乾魷魚,
烤的時候散發出陣陣的香氣,
吃的時候嘴內都是~~
滿滿魷魚經這風乾後的香.鹹味和海味,
這道最適合在泡茶的時候一起吃,
口感真是讚!

食材

步驟

  • 將乾魷魚放入一般的烤箱內,烤5分鐘即可。

  • 在食用前,趁魷魚微溫時用手撕成一小片即可食用。

小撇步

blog:http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/
1.欲增加風味時,可先將米酒或高梁酒灑在魷魚上,再放入烤箱烤,吃的時候帶有陣陣的酒香喔!

5.1 萬 瀏覽
avatar
雪莉小廚房 148 食譜 1.1 萬 粉絲

我的料理很簡單,不做太難的料理,因為太難的我也不會..... 有興趣的人可以來到我的Blog走走喔《雪莉Shirley小廚房》

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 4 則
default avatar

  • 小mo
    小mo

    請問這是什麼魷魚呢?烤完怎麼是白色的,你有剝皮嗎?我怎麼烤完都是紅色的@@

  • Yu Tzu
    Yu Tzu

    請問像圖片一樣的乾魷魚,烤之前需要先洗過擦乾嗎?謝謝

    我是沒有,但若是有衛生考量,你可以先洗過擦乾,只不過,可能不是那麼酥

  • 彭梅芳
    彭梅芳

    直接烤嗎。需不需要泡水。我ㄉ乾魷魚是別人用來炒客家小炒的魷魚。也是跟你上免的做法一樣嗎

    要照片上的這種,才能這樣弄喔~

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 粽子 麻婆豆腐 竹筍 小黃瓜 炒麵 香菇雞湯 台式泡菜 豆腐 金針菇 娃娃菜 四季豆 櫛瓜 玉米濃湯 茄子 花椰菜 餅乾 炒飯 雞蛋豆腐 打拋豬 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 白菜滷 高麗菜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 早餐 番茄 杏鮑菇 馬鈴薯 糖醋排骨 湯麵 雞肉 鮭魚 家常菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 滷肉 雞湯 三杯雞 排骨 義大利麵 酸辣湯 低脂高蛋白 高麗菜飯 蒸蛋 菠菜 南瓜