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涼拌木瓜絲

涼拌木瓜絲
41 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 木瓜刨絲後,加少許鹽巴去除澀味,約15分鐘後用冷水洗淨後擠乾水份

    木瓜刨絲後,加少許鹽巴去除澀味,約15分鐘後用冷水洗淨後擠乾水份

  • 木瓜絲,蘋果絲,蒜末,辣椒末,糖,魚露,檸檬汁

將所有食材全部攪拌均勻…即完成

冰鎮一晚後,風味更佳

    木瓜絲,蘋果絲,末,辣椒末,糖,魚露,檸檬汁 將所有食材全部攪拌均勻…即完成 冰鎮一晚後,風味更佳

小撇步

青木瓜加少許鹽 去除澀味
約15分鐘後再用冷水洗淨

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