憶 1 食譜 1 粉絲 追蹤 涼拌木瓜絲 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青木瓜 一顆 檸檬 一顆 魚露 少許 小蕃茄 適量 糖 適量 鹽 少許 蘋果 一顆 步驟 木瓜刨絲後,加少許鹽巴去除澀味,約15分鐘後用冷水洗淨後擠乾水份 木瓜絲,蘋果絲,蒜末,辣椒末,糖,魚露,檸檬汁 將所有食材全部攪拌均勻…即完成 冰鎮一晚後,風味更佳 小撇步 青木瓜加少許鹽 去除澀味 約15分鐘後再用冷水洗淨 2,727 瀏覽 2017/05/29 發表