♡宛の涼夏好”食“光 ✿ 魯西瓜皮


宛宛
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夏天到了,西瓜一定是不少人首選的消暑水果。通常我們只吃西瓜不吃皮,吃葡萄不吐葡萄皮。(這兩者好像沒啥關聯,我熱昏了)我想要說的是,在大家享受完鮮甜多汁的西瓜肉後,在準備扔掉西瓜皮之前,有沒有想過其實西瓜皮也可以為我所用,變成美味可口的食物呢?西瓜皮做料理還有很多可能性喔~等我研究出來再和大家分享!≧▽≦♥

食材
適量
適量
少許
  • 把瓜皮的紅肉除淨,瓜皮外的硬皮削去,切成塊。

    把瓜皮的紅肉除淨,瓜皮外的硬皮削去,切成塊。

  • 鍋中放滿冷水淹過和西瓜皮塊,一點點醬油和冰糖小火下去魯。

    鍋中放滿冷水淹過和西瓜皮塊,一點點醬油和冰糖小火下去魯。

  • 魯到青色西瓜皮塊變成琥珀色即可,放涼超好吃。拌飯吃稀飯當小菜吃都很退火。

    魯到青色西瓜皮塊變成琥珀色即可,放涼超好吃。拌飯吃稀飯當小菜吃都很退火。

小撇步

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