海陸雙寶義大利麵
收藏 27
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
端午佳節前豐盛的海陸雙拼節瓜番茄義大利麵❤️
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
雞肉
250克
透抽
1隻
香菇
5朵
蔥
2根
節瓜
2條
百味來義大利麵
350克
百味來拿坡里蔬菜義大利麵醬
三分之二罐
-
1黃色節瓜切丁。 -
2綠色節瓜切丁。
-
3兩隻蔥切丁。
-
4香菇泡水後切丁。（香菇水留著等一下加入炒鍋可增加風味～）
-
5透抽處理後輪切。
-
6雞肉切丁後醃漬備用。 醃漬：醬油、香油、麻油、蒜末。
-
7將雞肉丁炒至8分熟起鍋備用。
-
8起一鍋水，待水滾後加入百味來義大利麵，煮11分鐘撈至炒鍋。
-
9以香菇跟青蔥爆香，加入黃色、綠色節瓜及百味來拿坡里蔬菜義大利麵醬，最後加入透抽。
-
10義大利麵起鍋後撈至炒鍋中與醬料拌勻就完成啦～～
-
11擺盤拍照嘍！😋😋
小撇步
透抽先剝皮，處理乾淨後可用米酒浸泡去腥。