花生酥

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食材

花生 1斤
水麥芽 半杯
橄欖油 半杯
白砂糖 半杯
冰水(材料外) 半杯
  • 1全部材料ㄧ起入鍋小火炒 計時25分鐘左右
  • 2準備一杯冰水 炒得差不多時 把花生放入冰水測試 花生炒熟有香氣就馬上撈起
  • 3趁熱切塊
  • 4待冷卻密封保存
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2017/05/25 發表 876 瀏覽

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