絲瓜麵線

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食材

麵線 1束
絲瓜 1/4條
香菇 數朵
蝦米 少許
蒜頭 2瓣
  • 1蝦米、香菇洗淨,泡水 絲瓜去皮洗淨,切片
  • 2蒜頭洗淨拍碎切末,香菇切絲。
  • 3麵線沖一下水,煮一鍋水、水滾放麵線下去川燙一下撈起瀝乾。沖一下開水瀝乾水分。
  • 4熱鍋放入油,爆香蒜末、在放香菇炒香、在放入蝦米拌炒,在放入絲瓜拌炒加水煮滾在放入麵線加鹽調味煮滾一下,拿碗盛起
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2017/05/25 發表 2,795 瀏覽

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