討厭洗碗 2 食譜 5 粉絲 追蹤 三杯雞米血杏鮑菇 描述 想吃的都加進去 115 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 小雞腿 1.5kg 米血 600g 杏鮑菇 4根 爆香 麻油 大量麻油淹過薑片 薑片 10片 蒜頭 20顆 醬料 醬油 200ml 米酒 200ml 糖 3湯匙 香料 蔥 3 支 九層塔 1 把 步驟 小火麻油翩香薑片至微焦 ➡️加入蒜頭炒香 ➡️加入小雞腿翻炒 ➡️加入杏鮑菇、醬油、米酒、糖 ➡️湯汁快收乾加入米血至收乾 ➡️最後加入蔥段、九層塔拌炒起鍋 6,335 瀏覽 2017/05/24 發表