人人都會做芋圓 沒有刻度的創意料理


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跟著芋頭份量來調整蕃薯粉和棉糖的比例

份量
5 人份
時間
120 分鐘
食材
芋頭
隨意
蕃薯粉
芋頭份量的六分之一
棉糖
芋頭份量的百分之八
紅茶
1瓶
薑粉
隨意
冰糖
存放芋圓用隨意
  • 1
    將芋頭切塊隔水加熱煮軟(約1.5小時) 倒入蕃薯粉 用飯匙拌 (加入芋頭丁(大小隨個人喜好)加入每顆芋圓
  • 2
  • 3
  • 4
    撈起放入糖水
  • 5
    紅茶芋圓
  • 6
    熱薑茶芋圓
小撇步

1)現做現吃會比較Q
2)放冰箱會變硬

2017/05/24 發表 2,024 瀏覽
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