全部分類 家常菜色 焗烤 (624) ♥我的手作料理♥ 彩椒焗烤蛋 Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲 追蹤 44 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 不必用烤箱也可以焗東西,只要有一個平底鍋就可以搞定它,多種的蔬菜大集合營養一次搞定,專門應付家裏有不愛吃菜者,因為全部切細丁與蛋混合吃不出誰是誰,加上起士更是絕配,大人小孩都為之驚艷. 食材 黃椒 半顆 茭白筍 3支 洋蔥 半顆 紅椒 半顆 雕魚肉 1片 起司 隨意 蛋 3顆 調味料 鹽 適量 胡椒粉 適量 醃料 鹽 適量 太白粉 適量 酒 適量 紅,黃椒洗淨清除內部切小丁備用. 筊白筍去尾端,切小丁,洋蔥切小丁,備用 雕魚肉切小丁,醃拌鹽,酒,太白粉片刻,過油待用. 調理碗打入3顆蛋打散加入鹽,胡椒粉,洋蔥丁,彩椒, 筊白筍,最後加進魚丁輕輕拌勻. 平底鍋入一大匙油燒熱,倒進所有食材用剷子抹平, 關小火蓋上鍋蓋烘至蛋熟 大約20分鐘整個食材凝固了,此時小心翻過面,底部呈焦黃趁熱撒下起司絲再蓋上蓋子悶一下,讓起司融化吃起來會牽絲喔! 2012/05/21 發表 4,394 瀏覽
芬芬❤️
留言