古早味醃李子 【淬釀全菜單挑戰賽】


Alice Cheng
128 食譜 48 粉絲
限12字

今天好友送我一袋李子跟我說它很甜~~
恩哼~吃下去是酸的.就想說回家來醃李子
還真好吃.這冰過後肯定更夠味

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

1.5斤
3瓣
2匙
少許
  • 拿刀子在李子身上劃幾刀

    拿刀子在李子身上劃幾刀

  • 放上少許鹽巴左右搖晃.上下甩一甩.給他醃個10分鐘.澀水跑出.倒掉.用冷開水洗過瀝乾

    放上少許鹽巴左右搖晃.上下甩一甩.給他醃個10分鐘.澀水跑出.倒掉.用冷開水洗過瀝乾

  • 放上糖.在給他抓一抓

    放上糖.在給他抓一抓

  • 然後倒入淬釀醬油露和蒜末拌一拌

    然後倒入淬釀醬油露和蒜末拌一拌

  • 放入冰箱冰個2H即可.不用冰也能吃.只是還沒入味

    放入冰箱冰個2H即可.不用冰也能吃.只是還沒入味

小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

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