椰漿咖哩海鮮鍋

16 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

我用的綠咖哩粉有點辣,下次試試黃咖哩粉。
這湯汁可以拌飯,拌麵,第二天還可以加熱後沾法國麵包吃。
綠燈海鮮像是軟絲,文蛤,冷凍鯛魚都很對味~

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

洋蔥 適量
檸檬葉 適量
檸檬汁 適量
椰漿 適量
香茅粉 適量
咖哩粉 適量
喜歡的海鮮料 適量
  • 1洋蔥切小丁,檸檬葉2~3片放入鍋中,再加椰漿一整罐煮滾,記得邊煮邊攪拌哦!這種濃稠的湯汁煮攪拌著煮比較不會燒焦。
  • 2湯汁煮沸後,加咖哩粉和香茅粉調味拌勻,再加1~2顆的檸檬汁續滾,轉小火再煮10~15分鐘。
  • 3湯汁煮好後加海鮮煮熟就可以熱騰騰的上桌了!
贊助
2017/05/22 發表 558 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣