塔香海鮮義大利麵【百味來私房美味】
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海鮮義大利麵就是要有濃濃的鮮甜海味
取用蝦頭熬湯汁及百味來義式紅椒番茄醬
完成香濃美味的醬汁 裹在Q彈滑順的百味來義大利直麵及豐富的海鮮 九層塔的香氣
自己動手烹調喜愛的口感 令人滿足的美味享受
sandra宅在家的幸福料理 ~
https://www.facebook.com/sandra01238/
時間
15
分鐘
食材
百味來義大利直麵
1小把
百味來義式紅椒番茄義大利麵醬
2湯匙
白蝦
6隻
透抽
1/2條
蛤犡
數個
洋蔥末
少許
蒜末
少許
九層塔
1大把
米酒
少許
-
1食材大集合 透抽洗淨切圈狀 蛤犡洗淨 白蝦去殼挑出腸泥 蝦頭留下可熬高湯 蒜末 洋蔥末 九層塔洗淨去梗取葉 -
2取蝦頭熬高湯用150CC的水及加少許的米酒用小火熬煮約15分鐘
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3燒鍋水加入少許的鹽巴煮麵
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4義大利麵煮熟備用
-
5鍋內放入少許的橄欖油續放入蒜末及洋蔥末炒香
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6放入白蝦 透抽 及 醬汁拌勻
-
7倒入已備妥的蝦高湯及蛤犡
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8待蛤蠣煮開取出未開的可續煮放入義大利麵條及九層塔拌勻
-
9盛盤美味上桌
