塔香海鮮義大利麵【百味來私房美味】

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海鮮義大利麵就是要有濃濃的鮮甜海味
取用蝦頭熬湯汁及百味來義式紅椒番茄醬
完成香濃美味的醬汁 裹在Q彈滑順的百味來義大利直麵及豐富的海鮮 九層塔的香氣
自己動手烹調喜愛的口感 令人滿足的美味享受
sandra宅在家的幸福料理 ~
https://www.facebook.com/sandra01238/

烹調時間15分鐘

食材

百味來義大利直麵 1小把
百味來義式紅椒番茄義大利麵醬 2湯匙
白蝦 6隻
透抽 1/2條
蛤犡 數個
洋蔥末 少許
蒜末 少許
九層塔 1大把
米酒 少許
  • 1食材大集合 透抽洗淨切圈狀 蛤犡洗淨 白蝦去殼挑出腸泥 蝦頭留下可熬高湯 蒜末 洋蔥末 九層塔洗淨去梗取葉
  • 2取蝦頭熬高湯用150CC的水及加少許的米酒用小火熬煮約15分鐘
  • 3燒鍋水加入少許的鹽巴煮麵
  • 4義大利麵煮熟備用
  • 5鍋內放入少許的橄欖油續放入蒜末及洋蔥末炒香
  • 6放入白蝦 透抽 及 醬汁拌勻
  • 7倒入已備妥的蝦高湯及蛤犡
  • 8待蛤蠣煮開取出未開的可續煮放入義大利麵條及九層塔拌勻
  • 9盛盤美味上桌
2017/05/22 發表 1,986 瀏覽

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