百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
搖滾廚房
9 食譜 25 粉絲

壽喜燒

壽喜燒

描述

輕鬆簡單做出壽喜燒,適合朋友聚餐,在家除了火鍋之外的另一個選擇。

360 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

湯底
蔬菜
其他

步驟

  • 洋蔥切絲與奶油小火拌炒。

    洋蔥切絲與奶油小火拌炒。

  • 炒到洋蔥變軟並變成金黃色。

    炒到洋蔥變軟並變成金黃色。

  • 加入醬油、米酒(清酒會更好)、2碗水、砂糖、蔥段和柴魚,這些材料可以依口味及鍋子大小調整。

    加入醬油、米酒(清酒會更好)、2碗水、砂糖、段和柴魚,這些材料可以依口味及鍋子大小調整。

  • 加入比較費時的白蘿菠與高麗菜,可以再多加一些水讓白蘿蔔可以浸泡到較多的醬汁,蓋鍋蓋煮煮30分鐘。

    加入比較費時的白蘿菠與高麗菜,可以再多加一些水讓白蘿蔔可以浸泡到較多的醬汁,蓋鍋蓋煮煮30分鐘。

  • 高麗菜與白蘿蔔變軟後加入豆腐、金針菇、牛肉片和其他喜歡的材料煮熟後就完成了,牛肉片也可以換成豬肉或雞肉。

    高麗菜白蘿蔔變軟後加入豆腐、金針菇、牛肉片和其他喜歡的材料煮熟後就完成了,牛肉片也可以換成豬肉或雞肉。

小撇步

如果當天沒有吃完的話,隔天可以利用剩下的一點湯底加入一點洋蔥煮軟,加入肉片最後打蛋上去成為蓋飯上面的料。

1.5 萬 瀏覽
avatar
搖滾廚房 9 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 菠菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 低脂高蛋白 竹筍 南瓜 糖醋排骨 雞胸肉 小黃瓜 滷肉 台式泡菜 茄子 地瓜 馬鈴薯 杏鮑菇 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 炒飯 玉米濃湯 餅乾 番茄 義大利麵 鮭魚 雞湯 四季豆 炒麵 酸辣湯 櫛瓜 金針菇 家常菜 高麗菜飯 花椰菜 早餐 白菜滷 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 雞肉 豆腐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 番茄炒蛋 瓜仔肉 高麗菜 排骨 粽子 香菇雞湯 娃娃菜 糖葫蘆