蠔油鮮菇蒸雞(無油煙料理)

收藏 951 留言 1
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb 2b4a714636590519 Thumb ccacf17198ee6a61

利用蠔油醃製雞肉
蒸煮方式不但少油煙
還能保留食材營養
肉質嫩口鹹香中帶鮮味
醬汁拌飯超對味

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
去骨雞腿
2隻
香菇
適量
青蔥
1支
薑片
2~3片
米酒
1大匙
蠔油
1大匙
細砂糖
1/4小匙
麻油
1/2大匙
  • 1
    雞腿切大塊/香菇切塊/蔥切段。
  • 2
    雞腿肉加上蔥薑及所有調味料醃製1小時備用。
  • 3
    將醃製好的步驟2加入香菇裝入盤中
  • 4
    放入蒸層約15分鐘蒸熟取出灑上蔥花即可
贊助
小撇步

更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/

2017/06/04 發表 6,641 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

忘了拍照,但是超好吃!全家大小都愛!

7 months ago