素菜-鸡汤白菜

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120人份 材料费(不含调味品)共$美金 80元

食材

白菜 45磅
粉丝 4袋
雞湯14.5oz 16罐
干香菇 1袋
香菜 一大把
調味料
香油 一杯
五湯匙
  • 1步骤与做法: 1. 白菜洗净沥干水,切块。 2. 烧水煮沸放入白菜汆烫断生捞出。
  • 2泡好的粉丝放入开水汆熟捞出,放入白菜中加香油拌匀。 预先泡好的干香菇放入鸡汤中煮熟出香味,调入盐。
  • 3将汤倒入白菜中,撒入香菜碎即可。
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2017/05/19 發表 590 瀏覽

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