幸福炒麵
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青菜、肉、蛋白質，一應俱全，一餐的營養都顧到了，這麼簡單幸福的滋味還等什麼，快來試試吧！！😊
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
油麵
600g
空心菜
一把
雞蛋
2顆
肉片
半盒或一盒
大蒜
適量
-
1將蒜片炒香 -
2開中大火，打兩顆蛋，快速拌炒
-
3加入肉片拌炒至七八分熟
-
4先放入空心菜梗，後放菜葉 倒入半碗水，均勻拌炒
-
5放入油麵，加調味料(鹽、烹大師) 拌勻即可起鍋
小撇步
*買回來的油麵要先用飲用水沖洗過，食材煮起來風味較佳
*空心菜梗比較不易熟先放，菜葉與油麵同時放入即可
*因為油麵本身非生麵，不宜拌煮過久以免軟爛