收藏 23 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

黃金手作果醬以最天然的水果原味、低糖量慢火熬煮,將天然水果香及原味保留在瓶中,每一口都能像似吃到果肉,讓吃果醬也可以很健康、很幸福。

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~ ~ ~
http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

食材
紐西蘭小蘋果5個
650g
鳳梨半個
550g
金桔1大碗
450g
二沙糖
600g
  • 1
    蘋果洗淨~去皮~切丁,鳳梨切丁,金桔擠汁去子。
  • 2
    鳳梨+蘋果煮出汁液10分鐘後,加入金桔汁之後再加入二沙糖,繼續中小火煮約一個小時,金黃晶亮果醬完成,馬上裝罐。
  • 3
    裝好之後,小心蓋上瓶蓋,趁熱,趕緊倒扣。倒扣這個動作可以讓裝好的果醬瓶呈現真空的狀態,以利保存。 放涼之後,就可以收入冰箱囉!
  • 4
    果膠超多,放涼後反扣回來,還需敲了半天才讓果醬ㄧ整塊往下掉。
2017/05/17 發表 632 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣