ijac 60 食譜 155 粉絲 追蹤 孜然燉烤羊排 描述 難得買了整排羊排來打打牙祭 216 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 羊排 6隻 蔥 5支 青椒 2顆 洋蔥 1顆 醃料 米酒 1大匙 鹽 1匙 孜然粉 1包 步驟 把羊排跟所有醃料,洋蔥放到鍋中醃1小時 醃好後,羊排拿出來灑上厚厚的孜然粉 平底鍋放油,等油熱再下羊排,要將羊排煎到兩面都有點焦。 不用擔心熟了沒,都下會進烤箱。 烤箱200度預熱10分鐘 羊排放烤箱,改180度烤15分鐘 15分鐘後拿出來檢查,如果還沒熟就再5分鐘,若沒熟就再重複 如果因為放久怕太焦就改150度 烤箱的重點是烤熟 8,326 瀏覽 2017/07/21 發表