炸豬排
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食材
烤肉片
自己斟酌
蒜頭
四顆
米酒
少許
醬油
兩匙
麵包粉
一包
蛋
一顆
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11.將每片肉的筋絡都打斷，拍一拍 2.肉跟醬油、蒜頭、米酒、醃製2個小時至肉片變色
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2分別將每片肉片沾上蛋汁裹上麵包粉
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3當油鍋熱後炸到兩面都變金黃色即可裝盤