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LUNG
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果雕,胡蘿蔔花,簡單兩步驟

果雕,胡蘿蔔花,簡單兩步驟

描述

壓模,可以壓餅乾,也可以壓胡蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜、起士片,日本便當菜常常看到

92 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 胡蘿蔔厚度切2公分,用壓模壓出花朵造型
自己決定切多少份量,我示範所以切一條,剩下的胡蘿蔔切末,可以炒菜炒蛋          
沒立體胡蘿蔔花,懶人的話可以到這邊

    胡蘿蔔厚度切2公分,用壓模壓出花朵造型 自己決定切多少份量,我示範所以切一條,剩下的胡蘿蔔切末,可以炒菜炒蛋           沒立體胡蘿蔔花,懶人的話可以到這邊

  • 重覆切V,切五次就立體,兩面都要切V,胡蘿蔔壓厚度2公分拿起來切比較安全

    重覆切V,切五次就立體,兩面都要切V,胡蘿蔔壓厚度2公分拿起來切比較安全

  • 刀子在花瓣兩瓣中間,左邊斜一刀右邊斜一刀,切個V字型

    刀子在花瓣兩瓣中間,左邊斜一刀右邊斜一刀,切個V字型

  • 兩面都切V,完成胡蘿蔔花,之後中間對切一半,就有兩片胡蘿蔔花

    兩面都切V,完成胡蘿蔔花,之後中間對切一半,就有兩片胡蘿蔔花

  • 立體花完成,壓模在雜貨店或是大創都買的到

    立體花完成,壓模在雜貨店或是大創都買的到

小撇步

要花時間切V,使用刀子要小心
有在下廚用一般大創39元刀子也很好上手

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