お弁当-170515-味増豬排


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味噌豬排
清燙花椰菜
紅蘿蔔葉炒蛋

份量
2 人份
熱量
食材
味噌豬排
里肌肉
2片
味噌
2大匙
醬油
1大匙
蜂蜜
1大匙
米酒
1大匙
紅蘿蔔葉煎蛋
紅蘿蔔葉
適量
2顆
醬油、糖
適量
  • 1
    0. 前一晚把味噌、米酒、蜂蜜、醬油攪拌均勻,均勻敷在肉片上,放進冰箱 1. 溫火熱油煎0,一面煎赤後、翻面蓋上鍋蓋加快熟的速度。約5分鐘後打開鍋蓋、用筷子刺刺看,能穿透就完成囉! (還是要注意火候、不要焦了.....)
  • 2
    0. 紅蘿蔔葉子剪碎,跟蛋、醬油、糖攪拌均勻 1. 溫火熱油下攪拌好的蛋液,兩面煎熟就完成了 紅蘿蔔的葉子有一股香氣,但味道比9層塔、香菜都淡,小孩接受度應該比較高!
2017/05/15 發表 1,226 瀏覽
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