[Olivia♥]松子羅勒青醬Pesto 新鮮的羅勒作青醬, 鮮綠的初夏滋味, 清爽可口♪ 松子可以多加, 也可以多加帕瑪善起司或沛克利諾乳酪~隨著喜好,作出風味獨特的自家青醬吧!

[Olivia♥]松子羅勒青醬Pesto


廚娘邱韻文
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新鮮的羅勒作青醬,
鮮綠的初夏滋味, 清爽可口♪

松子可以多加, 也可以多加帕瑪善起司或沛克利諾乳酪~隨著喜好,作出風味獨特的自家青醬吧!

食材
2杯裝很滿
1/3杯
1瓣去皮
半茶匙
半杯左右
  • 1
    松子用平底鍋中小火慢炒至香氣出,表面有點上色。
  • 2
    將羅勒、松子、蒜瓣和海鹽用攪拌器打至糊狀,中途慢慢的加入橄欖油。
  • 3
    完成後放在玻璃罐中,淋上一大匙的橄欖油(防止氧化)
2012/05/18 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一般果汁機也能打青醬嗎?

4 years ago

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