百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
lulu
99 食譜 392 粉絲

(韓式)炒櫛瓜 애호박볶음

(韓式)炒櫛瓜 애호박볶음

描述

以前在台灣的時候,都沒有看過櫛瓜這種蔬菜,但是來到韓國後,這樣的蔬菜常出現在超市裡頭,其實比起櫛瓜,我更愛台灣的絲瓜,但這邊沒有~所以只能吃吃替代蔬菜,但後來聽我大姑說台灣市場也有出現櫛瓜,這才發現原來台灣也有,說真的台灣比較韓國真的好太多了,光是蔬菜種類就已經比韓國多很多了,好羨慕住在台灣的你們~~

28 說讚

食材

步驟

  • 櫛瓜洗淨後去皮、切成半圓型塊狀後,再用粗塩下去醃製10分鐘左右,再利用清水沖洗過備用。

    櫛瓜洗淨後去皮、切成半圓型塊狀後,再用粗塩下去醃製10分鐘左右,再利用清水沖洗過備用。

  • 這是在鍋內放入紫蘇油,待油鍋熱之後,再將蔥花及蒜泥下去爆香。

    這是在鍋內放入紫蘇油,待油鍋熱之後,再將花及泥下去爆香。

  • 爆香後,再將櫛瓜放入鍋內去拌炒,炒得差不多時再加入少許的蝦醬調味,再放入紅辣椒下去拌炒一下就可以起鍋了,就這簡簡單單又完成一道菜了。

    爆香後,再將櫛瓜放入鍋內去拌炒,炒得差不多時再加入少許的蝦醬調味,再放入紅辣椒下去拌炒一下就可以起鍋了,就這簡簡單單又完成一道菜了。

7,757 瀏覽
avatar
lulu 99 食譜 392 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 糖醋排骨 雞肉 馬鈴薯燉肉 炒飯 竹筍 南瓜 白菜滷 小黃瓜 酸辣湯 麻婆豆腐 義大利麵 四季豆 高麗菜飯 番茄炒蛋 地瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 菠菜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 滷肉 雞蛋豆腐 茄子 高麗菜 家常菜 娃娃菜 雞湯 金針菇 涼拌小黃瓜 排骨 杏鮑菇 豆腐 打拋豬 鮭魚 台式泡菜 花椰菜 蒸蛋 低脂高蛋白 湯麵 糖葫蘆 番茄 三杯雞 櫛瓜 炒麵 香菇雞湯 餅乾 粽子 瓜仔肉