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金沙杏鮑菇

金沙杏鮑菇

描述

菇味十足,口感綿密的鹹蛋,不死鹹的味道,配白飯將將好,讓炎炎夏日好開胃!!
大家快來試試這簡單的菇料理吧🍄

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材:鹹蛋1-2顆、杏鮑菇3朵
將鹹蛋切碎、杏鮑菇切片

    準備食材:鹹蛋1-2顆、杏鮑菇3朵 將鹹蛋切碎、杏鮑菇切片

  • 熱鍋後倒油,將大蒜炒香

    熱鍋後倒油,將大炒香

  • 將鹹蛋炒至發泡泡

    將鹹蛋炒至發泡泡

  • 鹹蛋發泡後,加入杏鮑菇拌炒即可

    鹹蛋發泡後,加入杏鮑菇拌炒即可

小撇步

*炒鹹蛋時小心會噴油燙到喔
*加些蔥花會更香
*本身鹹蛋味道已經足夠,無須再多加調味料唷

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《彩虹糖》的小小廚藝世界 11 食譜 8 粉絲

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