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利用蔬菜燉煮出甜味,品嚐食物的原粹
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
蘋果
1顆
白蘿蔔
半根
胡蘿蔔
半根
香菇
2-3朵
香芹
1片
醬油
1茶匙
1茶匙
適量
  • 1
    準備湯底:將所有湯底材料(蘋果、白蘿蔔、香菇等)加入滾水中 加入鹽、醬油調味,燉煮1小時即完成湯底。
  • 2
    依喜好放入自己喜歡的火鍋料或海鮮增加湯底風味,慢燉煮約5分鐘。
  • 3
    火鍋湯頭滾了之後就可以放入肉片,開始享受暖呼呼的火鍋囉!
2017/05/12 發表 2,470 瀏覽
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