梅乾菜肉丸子

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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

絞肉 半斤
梅乾菜 半球
蒜頭 2粒
醬油 3匙
麻油 1小匙
米酒 半匙
  • 1梅乾菜事先泡2小時
  • 2將梅乾菜切細,加入絞肉,揉成一球一球,放入盤中
  • 3整盤放入電鍋蒸,外鍋1杯水
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小撇步

先將絞肉用醬油、麻油、蒜頭醃製一下

2017/05/12 發表 772 瀏覽

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