家常涼麵
份量
食材
步驟
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燒一鍋水,水滾後關火,下油麵川燙一下,馬上撈起攤開放涼~
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兩顆蛋打散,平煎鍋煎成蛋皮。蝦仁川燙熟1隻片成兩片~
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胡蘿蔔去皮刨絲,小黃瓜刨絲~
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將所有調味料調成麻醬~(熱開水先一匙一匙加,比較好化開)
小撇步
因為我買的芝麻醬與花生醬都是無調味的,所以質地偏濃稠,所以我有斟酌增加熱開水份量,不然調出來的芝麻醬太濃,因此以上調味料的比例都是可視各人喜好做調整,調製自己喜歡口感^^
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燒一鍋水,水滾後關火,下油麵川燙一下,馬上撈起攤開放涼~
兩顆蛋打散,平煎鍋煎成蛋皮。蝦仁川燙熟1隻片成兩片~
胡蘿蔔去皮刨絲,小黃瓜刨絲~
將所有調味料調成麻醬~(熱開水先一匙一匙加,比較好化開)
小撇步
因為我買的芝麻醬與花生醬都是無調味的,所以質地偏濃稠,所以我有斟酌增加熱開水份量,不然調出來的芝麻醬太濃,因此以上調味料的比例都是可視各人喜好做調整,調製自己喜歡口感^^
白菜滷 竹筍 高麗菜 糖葫蘆 粽子 雞胸肉 酸辣湯 麻婆豆腐 家常菜 涼拌小黃瓜 義大利麵 番茄炒蛋 櫛瓜 蒸蛋 四季豆 番茄 湯 娃娃菜 高麗菜飯 瓜仔肉 地瓜 雞肉 馬鈴薯 菠菜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 打拋豬 香菇雞湯 鮭魚 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 炒麵 炒飯 滷肉 餅乾 糖醋排骨 湯麵 三杯雞 雞湯 金針菇 豆腐 小黃瓜 早餐 排骨 馬鈴薯燉肉 南瓜 茄子 花椰菜 玉米濃湯 台式泡菜