百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Leila Tsai
15 食譜 37 粉絲

爺爺的肉丸子湯

爺爺的肉丸子湯

描述

從兒童繪本「爺爺的肉丸子湯」裡的食譜做成一道很溫暖的湯品,很有趣也很好喝

73 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先調理肉丸子
1鴕鳥絞肉和豬絞肉➕醬油一大匙,黑胡椒少許,太白粉一小匙,一顆蛋一起混合,摔打肉團至黏稠出筋
2用手或湯匙捏成球狀

    先調理肉丸子 1鴕鳥絞肉和豬絞肉➕醬油一大匙,黑胡椒少許,太白粉一小匙,一顆蛋一起混合,摔打肉團至黏稠出筋 2用手或湯匙捏成球狀

  • 起油鍋,將肉丸子煎至表面赤赤狀
然後移至湯鍋

    起油鍋,將肉丸子煎至表面赤赤狀 然後移至湯鍋

  • 將洋蔥切絲炒至軟再放人紅蘿蔔略炒一會兒後移至湯鍋內

    洋蔥切絲炒至軟再放人紅蘿蔔略炒一會兒後移至湯鍋內

  • 加大約1500cc的水入湯鍋內,跟肉丸洋蔥紅蘿蔔一起燉煮30分鍾後加入馬鈴薯塊再煮10分至馬鈴薯熟軟,最後加點鹽.黑胡椒粉.一小塊奶油調味。完成

    加大約1500cc的水入湯鍋內,跟肉丸洋蔥紅蘿蔔一起燉煮30分鍾後加入馬鈴薯塊再煮10分至馬鈴薯熟軟,最後加點鹽.黑胡椒粉.一小塊奶油調味。完成

  • 美味的肉丸子湯

    美味的肉丸子湯

  • 故事繪本

    故事繪本

6,893 瀏覽
avatar
Leila Tsai 15 食譜 37 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Ya Chen
    Ya Chen

    請問除了鴕鳥肉還有什麼可以替代呢? 謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 炒飯 蒸蛋 地瓜 馬鈴薯 菠菜 小黃瓜 高麗菜飯 粽子 香菇雞湯 茄子 餅乾 酸辣湯 低脂高蛋白 雞湯 四季豆 糖醋排骨 早餐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 竹筍 炒麵 娃娃菜 杏鮑菇 麻婆豆腐 豆腐 湯麵 南瓜 高麗菜 台式泡菜 鮭魚 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 雞胸肉 雞肉 玉米濃湯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 番茄 糖葫蘆 花椰菜 滷肉 義大利麵 櫛瓜 金針菇 打拋豬 排骨 三杯雞 白菜滷