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高麗菜肉丸子湯

高麗菜肉丸子湯

描述

利用豬絞肉做成肉丸子(像貢丸),內包高麗菜,加入蔬菜湯。
chun手作料理食堂粉絲專頁:
https://m.facebook.com/WangChunChu
多多開伙部落格:
http://www.dodocook.com/recipe/83348

117 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

高麗菜肉丸子

步驟

  • 先把豬絞肉用多功能攪拌機把它絞成細肉。加入調味料。
高麗菜和胡蘿蔔絲也是用絞拌機攪成細末。

    先把豬絞肉用多功能攪拌機把它絞成細肉。加入調味料。 高麗菜和胡蘿蔔絲也是用絞拌機攪成細末。

  • 利用細絞肉包入高麗菜末,搓成圓型肉丸子。

    利用細絞肉包入高麗菜末,搓成圓型肉丸子。

  • 鍋內放水煮滾後下肉丸子煮到膨脹15分鐘,表示整個肉熟了,撈起放入碗內。

    鍋內放水煮滾後下肉丸子煮到膨脹15分鐘,表示整個肉熟了,撈起放入碗內。

  • 在放入青江菜和白精靈菇,胡蘿蔔花,放入鹽1小匙,天然味精1小匙5分鐘,加入肉丸子快煮熄火。

    在放入青江菜和白精靈菇,胡蘿蔔花,放入鹽1小匙,天然味精1小匙5分鐘,加入肉丸子快煮熄火。

  • "高麗菜肉丸子湯"即完成。

    "高麗菜肉丸子湯"即完成。

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chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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