花生馬鈴薯蛋沙拉吐司
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一起跟著做！
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在Costco買了一袋小馬鈴薯，想著可以做啥料理呀?
之前不是作過口袋沙拉嗎?那就來變化一下吧!
食材
馬鈴薯
2顆
蛋
2顆
沙拉
100公克
黑胡椒(鹽)
隨意
花生醬
隨意
吐司
10片
-
11.白煮蛋先剝殼後將蛋白蛋黃分離，各自切碎 2.蛋黃和半包沙拉醬先混合，攪拌均勻 3.馬鈴薯剝皮後在大碗裡攪碎，再倒入蛋白+蛋黃醬+沙拉醬+黑胡椒 4.吐司烤過後塗上花生醬，再加上薯泥蛋沙拉平鋪均勻 5.再把另一片吐司合體 6.完成
小撇步
上次的雞蛋沙拉，雖然試吃部隊都讚不絕口
可是其實我自己不太敢吃...因為我會怕水煮蛋的味道
偶然間看到別人寫的食譜就是加上花生醬
當下我就決定一定要作作看!!
果然，這次真的給自己100分!
太好吃了!!