花生馬鈴薯蛋沙拉吐司

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在Costco買了一袋小馬鈴薯,想著可以做啥料理呀?

之前不是作過口袋沙拉嗎?那就來變化一下吧!

食材

馬鈴薯 2顆
2顆
沙拉 100公克
黑胡椒(鹽) 隨意
花生醬 隨意
吐司 10片
  • 11.白煮蛋先剝殼後將蛋白蛋黃分離,各自切碎 2.蛋黃和半包沙拉醬先混合,攪拌均勻 3.馬鈴薯剝皮後在大碗裡攪碎,再倒入蛋白+蛋黃醬+沙拉醬+黑胡椒 4.吐司烤過後塗上花生醬,再加上薯泥蛋沙拉平鋪均勻 5.再把另一片吐司合體 6.完成
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小撇步

上次的雞蛋沙拉,雖然試吃部隊都讚不絕口

可是其實我自己不太敢吃...因為我會怕水煮蛋的味道

偶然間看到別人寫的食譜就是加上花生醬

當下我就決定一定要作作看!!

果然,這次真的給自己100分!

太好吃了!!

2012/05/26 發表 1.1 萬 瀏覽

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