炒越瓜(便當小配菜)

騙吃小廚
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時間
10 分鐘
  • 1.蒜頭與辣椒切末
2.越瓜切片(小片口感比較好唷)

    1.蒜頭與辣椒切末 2.越瓜切片(小片口感比較好唷)

  • 油鍋熱後放下蒜頭辣椒爆香,丟下越瓜,大火快炒,加入鮮味炒手,炒至顏色變翠綠即可裝盤

    油鍋熱後放下蒜頭辣椒爆香,丟下越瓜,大火快炒,加入鮮味炒手,炒至顏色變翠綠即可裝盤

小撇步

1.裝盤前可放最小湯匙(挖鹽巴大小的)半匙醬油,顏色看起來會比較好唷
2.因為越瓜本身就是醃製的,因此不建議在而外加鹽,會太鹹

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