古早味珍香肉燥【淬釀全菜單挑戰賽】
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
將豬絞肉放到平底鍋子裡，打開爐火，不用加食用油，因為豬絞肉本身就有白肉的含量，慢慢拌炒。
-
這時候不能停手，豬絞肉充份在鍋子裡翻炒到全部變白熟狀。
-
加入淬釀醬油露來煨煮，
-
加入水一小碗，讓豬絞肉能有煨煮的效果，這樣吃來會更香，灑上少許的白胡椒粉調味，當湯汁收乾時就可以熄火了。
-
完成了。
小撇步
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu
