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日式馬鈴薯燉肉

日式馬鈴薯燉肉

描述

下飯又營養的好料理!!

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食材

步驟

  • 馬鈴薯/紅蘿蔔/洋蔥切塊備用

  • 熱鍋,先放洋蔥拌炒接著放入馬鈴薯紅蘿蔔拌炒,炒完後放肉炒一炒

  • 接著放入A調味料,大火煮至滾,接著轉中小火,將水​分燉煮剩一半

  • 加入B調味料,轉中小火再燉煮至收汁就可以享用囉!

小撇步

營養小常識"馬鈴薯"
蛋白質、醣類、維生素B1、維生素C、鉀、鈣、鐵、鋅、​鎂
益處
助消化、增強體力
預防皮膚粗糙、保護眼睛
注意事項(禁忌)
罹患腎臟炎的人避免食用過量
肥胖的人不宜食用油炸馬鈴薯
發芽或未成熟的馬鈴薯不可吃

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